Сколько калорий тебе нужно?

Определение уровня основного обмена (базального метаболизма)

В наших клубах определить основной обмен с максимальной точностью можно при помощи итальянского метаболографа, также сможете узнать информацию о типе метаболизма, количестве потребляемых калорий и  получить практические рекомендации по образу жизни, питанию и тренировочному процессу.

Что такое основной обмен?

Наша жизнь – это цепь химических взаимодействий, непрерывный процесс распада одних веществ и образования новых. Основным источником энергии для организма является пища. Попадая в организм, пища, которая по своей сути является смесью питательных веществ, витаминов, минералов и воды, подвергается механическому и химическому воздействию в желудочно-кишечном тракте, в ходе которого образуется та самая энергия, необходимая нам для жизнедеятельности.

Человеческий организм превращает энергию химических реакций в механическую (наша повседневная физическая активность), электрическую (энергия прохождения и генерации импульсов в центральной нервной системе) и тепловую (энергия обмена веществ).

Образованная энергия в организме расходуется не равными долями: 30% этой энергии тратится на физическую работу, 10%  – на собственно переваривание питательных веществ (термический эффект пищи) и 60%  –  на основной обмен (базальный метаболизм).

Так что же такое основной обмен? Это общее количество энергии, необходимое организму для поддержания нормального функционирования всех органов и систем в состоянии покоя, другими словами, это энергия, необходимая для поддержания жизнедеятельности. Эта энергия образуется за счет «сжигания» питательных веществ (белков, жиров и углеводов).

От чего зависит основной обмен?

Интенсивность основного обмена зависит от ряда факторов:

  1. Возраст. После 25 лет интенсивность основного обмена снижается примерно на 7–9% каждые 10 лет.
  2. Пол. Интенсивность обмена у женщин примерно на 5–6% ниже, чем у мужчин, за счет более высокого процента мышечной ткани в организме последних.
  3. Масса и состав тела. Не только наш вес влияет на интенсивность обмена веществ, правильнее сказать, что именно качественный состав тела определяет уровень метаболизма. В организме все ткани можно разделить на метаболически активные, то есть те, в которых интенсивность обменных процессов велика, и метаболически менее активные, то есть с относительно «спящими» обменными процессами, к ним мы можем отнести костную и жировую ткань. Например, интенсивность обмена веществ в жировой ткани в три раза ниже, чем в мышечной. Наиболее метаболически активными являются головной мозг и мышечная ткань. Работая над количеством и эффективностью функционирования мышц, мы можем ускорять основной обмен. В нашем клубе количество метаболически активной ткани (BCM) вы сможете узнать, пройдя тест на швейцарском оборудовании BIA, который входит в формат медицинского скрининга.
  4. Интенсивность физических нагрузок. Имеется прямая зависимость между частотой и интенсивностью нагрузок и основным обменом, то есть чем продуктивнее наша физическая деятельность, тем интенсивнее основной обмен.
  5. Качественный и количественный состав пищи. Мы рекомендуем есть не реже 5 раз в сутки небольшими порциями пищу, имеющую в своем составе достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Особенности основного обмена:

  1. При ограничении в пище интенсивность основного обмена снижается – при этом масса жировой ткани может не изменяться, а снижение интенсивности метаболизма объясняется потерей мышечного тонуса.
  2. Избыточное количество пищи может влиять двояко: стимулируя обмен веществ за счет нагрузки на внутренние органы и увеличение массы тела, и угнетающе снижая базальный метаболизм за счет увеличения процента жировой массы.
  3. Основной обмен зависит от качества пищи – чрезмерное употребления белка стимулирует основной обмен, а при употреблении большого количества углеводов метаболизм замедляется.
  4. Мышечная работа регулярного характера ускоряет основной обмен примерно на 5–15%.
  5. На базальный метаболизм также оказывают воздействие нервная система и эндокринные железы, например, щитовидная железа. Кроме того, стрессы являются стимулирующим фактором обмена веществ, но это влияние неблагоприятное!

Для этого нужно просто подобрать удобное время на ресепшн своего клуба. Тест займет около 30–40 минут, за 24 часа до теста нужно исключить интенсивную физическую нагрузку и крепкие напитки (чай, кофе и др.).